ワインの歴史は古く古代ローマでもすでに製造され愛飲されていました。
ワインは温かいところで保管すると風味が壊れて味が悪いほうへ変質してしまうためビンがひんやりするくらいの10度前後の涼しいところで保管します。
喉ごしにほろ苦さもあるドイツ ワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒にドイツ ワインを楽しむのが良いと思います。
高級ドイツ白ワインハ゛ロン・フォン・ヘ゛ルノウ アウスレーセ フ゛ルーホ゛トル500ml ドイツ白ワイン鶏肉のワイン煮込みはしょうゆを入れるとおいしくなります。
ワインは開けたては風味が硬く触れっ旬な若い風味が楽しめますが時間の経過とともに熟成が進むために味や香りが変化します。
ワインを楽しむためには香りも楽しめる専用のワイングラスの利用がお勧めです。
ワインのコルク栓を開けるのが苦手ならプロも愛用しているスクリュープルを利用するとコルク栓を無理なく持ち上げてくれるので簡単に開封することができます。
ワインはスーパーでも取り扱っており気軽に購入できる安価なものが出回っているのでそのときの気分で購入することができます。
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