人気あまおう ワイン

ワインの歴史は古く古代ローマでも愛飲されていました。



ワインの醸造中にアルコールを足して酵母を殺し糖を残したものをポートといい醸造後ににアルコールを足してすっきりとした辛口のものをシェリーといいます。



あまおう ワインはグラスに注ぐと思ったより濃い色合いで、軽めの味わいを想像してると予想外にベリー系の果実味満載！なかなか飲み応えのあるフルボディともいえる味わいです。ほどよく熟成した果実味は初心者にもなかなかの評判。



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大き目のグラスを使
ってもワインの風味の変化が楽しめます。



ワインの香りの変化を楽しむための方法としてデカンタにワインを移すと多くの空気に触れさせることで味の変化を促すことができます

ワインセラーの故障でのワインの劣化を防げます。



ワイングラスは洗剤は使わずにお湯ですすいでから注意して乾かしてから綺麗な布で拭いて指紋や曇りがつかないように磨きます。

ワインを注ぐときにはグラスをテーブルに置いたままにします。





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サントリー ワイン

フランスシャンパーニュ地方で作られるスパークリングワインをシャンパンといいます。



ワインは置いておくと時間とともに熟成が進みまろやかになりますが一歩間違えると風味の劣化と直結しているため温度と湿度の管理が重要になります。



コルクを抜くときの期待感はどんな味かな？との思いでワクワクします。サントリー ワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です！



登美の丘・赤［2008］サントリー登美の丘ワイナリー（赤ワイン）[Y]



豚の角煮などのこってりした和食にもワインが合います。

ワインの風味の変化は空気に触れることがその原因のためグラスでも少し回してより多くの空気と触れることでワインの風味の変化を楽しむことができます。



大き目のワイングラスは香りが立ち上るのでワインの香りがより楽しめます。

ワインのコルク栓を開けるのが苦手ならプロも愛用しているスクリュープルを利用するとコルク栓を無理なく持ち上げてくれるので簡単に開封することができます。



料理に合うワインを希望の価格を伝えて最善のものを紹介してもらえます。



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