ボルドー ワイン

ワインは温かいところで保管すると風味が壊れて味が悪いほうへ変質します。



ワインはぶどうに含まれる糖が酵母によって分解されてアルコールに醸造されており赤ワインは赤い果肉のぶどうを使い白ワインは白い果肉のぶどうを原料としています。



ボルドー ワインはグラスに注ぐと思ったより濃い色合いで、軽めの味わいを想像してると予想外にベリー系の果実味満載！なかなか飲み応えのあるフルボディともいえる味わいです。ほどよく熟成した果実味は初心者にもなかなかの評判。





ボルドーコンクール2010で金賞受賞ワイン珍しいソーヴィニヨン・ブラン 100%の高貴なワイン!!世紀のグレートヴィンテージ2009!!しかも金賞受賞!!シャトー・グラン・アントワーヌ　[2009]白ワイン　辛口　750ml フランス　ボルドー　AOCボルドーChateau Grand Antoine　2009【金賞】【YDKG-tk】円高還元セール



ワインは時間がたつとまろやかな風味に変化します。



少しだけ余ってしまったワインに砂糖とゼラチンを足して軽く煮立ててアルコール分を飛ばすしてから冷やし固めるとおいしいゼリーが作れます。

ワインを垂れないように注ぐにはドロップストップが便利です。



ワインを保管するワインセラーはプロ用と思いがちですが一般家庭用も販売されており後から保管本数が増やせるユニット式のものもあります。



ワインは清涼飲料水のように気候に合わせて選んでもいいでしょう。



PR 美白対策　美肌生活　クリスマス用リース材料　

スペイン ワイン口コミ

ワインには糖を多く含む甘口のものからすっきりとした辛口のものまであります。



ワインの醸造中にアルコールを足して酵母を殺し糖を残したものをポートといい醸造後ににアルコールを足してすっきりとした辛口のものをシェリーといいます。



スペイン ワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーなスペイン ワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます





カスターニョ　コレクションセバス　ヴィエハス　2005ボデガス・カスターニョ　スペインパワフルでタニックですがバランス良く今飲んでも充分満足出来るワインです

軽めの赤ワインは冷蔵庫でボトルがひんやりする程度に冷やします。



ワインは開封してから時間が経つと酸化が進んでしまい酸味が強くなる傾向にありその性質を利用したのがワインビネガーです。

ワインセラーは一般家庭用も販売されています。



ワインは沈殿物がある場合はビン底に沈ませるため2～3日そっとしておいてからさらに沈殿物が混ざらないようボトルを大きく揺らさないように注意します。



ワインはスーパーでも安価なものが出回っているので手軽に購入することができます。





PR 美白 成分　美肌スキンケア　美白対策