ワインにフルーツの香り付けをしたものをフレーバードワインといいます。
ワインの本場というと料理との相性もよいフランスが産地として有名ですが程よく乾燥してぶどうが育つイタリアでも生産されているほか南米産のものも盛んに輸入されています。
喉ごしにほろ苦さもある小樽 ワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒に小樽 ワインを楽しむのが良いと思います。
甲州小樽仕込み [2007] 【 シャトー・メルシャン 】 KOSHU Barrel Fermented 2007■山梨県笛吹市御坂町および甲州市勝沼町鳥居平地区で収穫した熟度の高い 甲州ぶどうをオークの小樽で発酵、育成しました。 豊かな果実味と、樽由来のバニラの風味とがワイングラスの中で少しまわすと空気に触れて風味の変化が楽しめます。
飲みきれずに余ったワインを使って牛肉のワイン煮込みを作るとやわらかく煮込める上に濃厚なご馳走になります。
スクリュープルはワインのコルク栓を無理なく持ち上げてくれます。
大切なワインは預けておけば万が一ワインセラーが故障してもワインの劣化を防げますし停電の際にも予備電源などがあるので安心です
ワインは料理に合わせたり気候に合わせたりといった風にそのときの気分に合わせてカジュアルにも選ぶことができます。
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